Baylan Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
Türkiye’nin en köklü pastanelerinden Baylan, 2025 yılında klasik lezzetlerine modern dokunuşlar ekleyerek menüsünü yeniden şekillendirdi.
Karaköy ve Bebek şubelerinde hizmet veren Baylan, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde kaliteyi ve nostaljiyi aynı tabakta buluşturuyor.
2026 yılına özel fiyat güncellemeleriyle birlikte Baylan Menüsü, gastronomi tutkunlarına benzersiz bir deneyim sunuyor.
🍳 Geleneksel Kahvaltı
| Menü Öğesi |
2025 (TL) |
2026 (TL) |
| Baylan Kahvaltı Tabağı |
220 |
264 |
| Kontinental Kahvaltı |
70 |
84 |
| Söğüş Tabağı |
76 |
91 |
| Peynir Tabağı |
108 |
130 |
🥣 Hafif Lezzetler
| Menü Öğesi |
2025 |
2026 |
| Yulaf Ezmesi |
70 |
84 |
| Müsli ve Yoğurt |
76 |
91 |
| Granola ve Yoğurt |
84 |
101 |
| Avokado Salata |
136 |
163 |
| Avokado Ezme |
80 |
96 |
| Çırpılmış Beyaz |
104 |
125 |
| Beyaz Omlet |
104 |
125 |
🥐 Fırından Lezzetler
| Menü Öğesi |
2025 |
2026 |
| Peynirli Poğaça |
76 |
91 |
| Simit, Bal ve Kaymak |
84 |
101 |
| Peynirli Fırında Simit |
76 |
91 |
| Peynirli ve Sucuklu Fırında Simit |
84 |
101 |
| Peynirli ve Pastırmalı Fırında Simit |
88 |
106 |
| Domates ve Peynirli Fırında Simit |
80 |
96 |
| Yumurtalı ve Peynirli Tost |
84 |
101 |
| Yumurtalı, Dana Fümeli ve Peynirli Tost |
88 |
106 |
| Kruvasan |
24 |
29 |
| Börekitas |
14 |
17 |
🍲 Çorbalar
| Menü Öğesi |
2025 |
2026 |
| Minestrone Çorbası |
84 |
101 |
| Fransız Soğan Çorbası |
96 |
115 |
| Balkabağı Çorbası |
90 |
108 |
🧆 Başlangıçlar
| Menü Öğesi |
2025 |
2026 |
| Burrata |
136 |
163 |
| Karides Guacamole |
112 |
134 |
| Steak Tartar |
132 |
158 |
| Ton Balığı |
148 |
178 |
| Pancarlı Carpaccio |
120 |
144 |
| Çıtır Levrek |
144 |
173 |
| Pizza Fritta |
108 |
130 |
| Karides Tempura |
152 |
182 |
| Çıtır Mantı |
120 |
144 |
🥗 Salatalar
| Menü |
2025 |
2026 |
| Enginarlı Salata |
124 |
149 |
| Keçi Peynirli Salata |
124 |
149 |
| Sezar Salata |
140 |
168 |
| Deniz Mahsullü Salata |
164 |
197 |
| Bonfileli ve Mantar Salata |
164 |
197 |
🍝 Makarnalar & Risotto
| Menü |
2025 |
2026 |
| Fettucini |
168 |
202 |
| Linguine |
188 |
226 |
| Risotto |
172 |
206 |
| Deniz Mahsullü Orzo |
360 |
432 |
🍖 Ana Yemekler
| Menü |
2025 |
2026 |
| Levrek |
290 |
348 |
| Dil Balığı |
330 |
396 |
| Cajun Poulet |
192 |
230 |
| Bonfile |
260 |
312 |
| Dana Yanak |
300 |
360 |
| Schnitzel |
240 |
288 |
| Kuzu Lokum |
280 |
336 |
🥪 Sandviçler
| Menü |
2025 |
2026 |
| Focaccia & L’Italiano |
120 |
144 |
| Croque Monsieur |
108 |
130 |
| Baylan Club |
120 |
144 |
🥟 Baolar
| Menü |
2025 |
2026 |
| Ördek Bao (3 Adet) |
130 |
156 |
| Köfte Bao (3 Adet) |
124 |
149 |
🍔 Burgerler
| Menü |
2025 |
2026 |
| Ördek Burger |
136 |
163 |
| Baylan Burger |
144 |
173 |
| Dana Burger |
150 |
180 |
🍫 Klasikler (Tatlılar)
| Menü |
2025 |
2026 |
| Adisababa |
80 |
96 |
| Rokoko |
80 |
96 |
| Parfe |
76 |
91 |
| Dondurmalı Profiterol |
90 |
108 |
| Profiterol |
80 |
96 |
| Trüf Pasta |
80 |
96 |
| Milföy |
76 |
91 |
| Mont Blanc |
76 |
91 |
| Meyveli Tart |
80 |
96 |
| Çikolata Mus |
76 |
91 |
| Ekler |
76 |
91 |
| Piramit |
80 |
96 |
| Marki |
80 |
96 |
| Çikolata Şelalesi |
90 |
108 |
| Tiramisu |
76 |
91 |
| Makaron Tabağı |
76 |
91 |
🍨 Kuplar
| Menü |
2025 |
2026 |
| Kup Griye |
84 |
101 |
| Popcorn Kup |
84 |
101 |
| Peşmelba |
84 |
101 |
🍳 Yumurtalı Lezzetler
| Menü |
2025 |
2026 |
| Sahanda Sade |
76 |
91 |
| Peynirli |
84 |
101 |
| Çırpılmış |
90 |
108 |
| Sucuklu |
96 |
115 |
| Pastırmalı |
96 |
115 |
| Somon Fümeli |
96 |
115 |
| Menemen |
88 |
106 |
| Trüf Mantarlı Omlet |
150 |
180 |
🍹 İçecekler
| Menü |
2025 |
2026 |
| Garech (Taze Sıkma) |
60 |
72 |
| Coca-Cola |
40 |
48 |
| Su (330 ml) |
20 |
24 |
| Espresso |
36 |
43 |
| Cappuccino |
48 |
58 |
| Latte |
48 |
58 |
| Türk Kahvesi |
44 |
52 |
| Limonata |
56 |
67 |
| Ev Yapımı Ice Tea |
56 |
67 |
| Bailey’s Coffee |
120 |
144 |
☕ Baylan Deneyimi 2025 – 2026
Baylan, yalnızca bir restoran değil; İstanbul’un yüzyılı aşkın gastronomik mirasının simgesidir.
Karaköy’deki nostaljik atmosferinden Bebek sahilindeki modern lezzetlerine kadar her lokma, zarafetin ve tarihin birleşimidir.
2025 ve 2026 menü güncellemeleriyle birlikte, Kup Griye, Rokoko, Baylan Kahvaltı Tabağı ve Baylan Burger hâlâ en çok tercih edilen ürünler arasında yer almaktadır.
Fiyat artışlarıyla birlikte kalite standardını koruyan Baylan, 2026’da da klasiklerinden ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor.
