Olden 1772 Menü Fiyatları Listesi 2025-2026

Eminönü’nün kalbinde, tarihi Muhsinzade Han’ın büyüleyici atmosferinde yer alan Han 1772 – Olden 1772, 250 yıllık tarihini eşsiz bir gastronomi deneyimiyle birleştiriyor.
Osmanlı dokusunu modern mutfakla harmanlayan restoran, 2026 yılı itibarıyla fiyatlarını güncelledi.
İşte kahvaltıdan ana yemeğe, tatlılardan içeceklere kadar en güncel Olden 1772 fiyat listesi 👇


🥐 Olden 1772 Kahvaltı Menüsü

Menü Seçeneği 2025 Fiyatı (TL) 2026 Fiyatı (TL)
Serpme Türk Kahvaltısı (2 Kişilik) 2600 3120
Menemen 380 456
Sucuklu Menemen 480 576
Kaşarlı Menemen 440 528
Pastırmalı Menemen 540 648
Karışık Omlet 540 648
Peynirli Omlet 500 600
Sade Omlet 340 408
Mantarlı Omlet 420 504
Pastırmalı Göz Yumurta 500 600
Sucuklu Göz Yumurta 440 528
Çırpılmış Göz Yumurta 280 336
Eggslut Mantar 580 696
Eggslut Avokado 620 744
Eggslut Bacon 600 720
Eggslut Füme Somon 660 792
Pancake 760 912
Granola Bowl 900 1080

🥗 Soğuk Başlangıçlar

Menü 2025 (TL) 2026 (TL)
Olden Carpaccio 1300 1560
Keçi Peyniri & Pancar 700 840
Levrek Ceviche 1100 1320
Karides Tartar 1120 1344
Turşulu Kayıntı 1040 1248
Füme Somon 1120 1344
Yeşil Salata 700 840
Köz Sebze 800 960
Karides & Yedikule 1300 1560
Vegan Kase 820 984
Anadolu Peynirleri 1300 1560
Füme Et Tabağı 1480 1776

🔥 Taş Fırın ve Atıştırmalıklar

Menü 2025 2026
Izgara Ahtapot 1760 2112
Kalamar & Erişte 1100 1320
Kokoreç Uykuluk & Humus 1240 1488
Çıtır Mantı 980 1176
Yağlı Kara 1720 2064
İri Karides 1540 1848
Deniz Mahsulleri Linguini 1340 1608
Kaburga Ragu & Tagliatelle 1360 1632
Pazı Sarma 940 1128
Açık Ateşten Çıtır Pide 1040 1248
Odun Ateşinde Kaburga Pide 1140 1368
Füme Somon Pide 1160 1392

🥩 Ana Yemekler

Menü 2025 2026
Dana Bonfile 1760 2112
Odun Ateşinden Dana Yanak 1720 2064
Odun Ateşinden Kuzu İncik 1680 2016
Trakya Kıvırcık Kuzu Pirzola 1640 1968
Güngörmez (Mermer Et) 1820 2184
Izgara Levrek 1700 2040
Izgara Somon 1580 1896
Organik Köy Tavuğu 1300 1560
Açık Ateşten Karnabahar 1040 1248
Fener Kavurma (2 Kişilik) 4200 5040
Kuru Dinlendirilmiş Dana Pirzola (2 Kişilik) 7000 8400

🍰 Tatlılar

Menü 2025 2026
Çıtır Baklava 700 840
Orman Meyveleri Sabayon 660 792
Trigona 700 840
Çikolatalı Islak Kek 700 840
Kutlama Pastası (2-4 Kişilik) 2500 3000

🍸 Kokteyller

Menü 2025 2026
Cosmopolitan 1000 1200
Whiskey Sour 1000 1200
Negroni 1000 1200
Old Fashion 1000 1200
Moscow Mule 1000 1200
Mojito 1000 1200
Margarita 1000 1200
Aperol Spritz 1100 1320
Long Island 1100 1320
Lynchburg Lemonade 1100 1320
Olden Margarita 1200 1440
Çeşni 1200 1440
Yula 1200 1440
Elez 1200 1440
1772 1200 1440
Iraz 1200 1440
Banı Çiçek 1200 1440
100 Akçe 2000 2400
Beylem 1200 1440
Almila 1200 1440
Ağıç 1200 1440

🥃 Alkollü İçecekler

Menü 2025 2026
J&B 800 960
Red Label 800 960
Black Label 1000 1200
Gentlemen Jack 1050 1260
Gold Label 1100 1320
Jameson Black Barrel 1100 1320
Blue Label 3000 3600
Dimple 800 960
Talisker 10 1200 1440
Lagavulin 16 1800 2160
Singleton Dtown 12 1100 1320
Bullet Bourbon 1100 1320
Jack Daniels 1000 1200
Hibiki 2400 2880
Smirnoff 800 960
Grey Goose 1100 1320
Beluga Noble 1300 1560
Beluga Gold 2800 3360
Gordon’s Gin 800 960
Tanqueray Dry 900 1080
Hendrick’s 1300 1560
Havana 7 900 1080
Ron Zacapa 1000 1200

🧃 Soft İçecekler

Menü 2025 2026
Coca-Cola 300 360
Redbull 360 432
Soda 180 216
Su (1 lt) 240 288
Ayran 300 360
San Pellegrino 380 456
Limonata 280 336
Taze Portakal Suyu 360 432
Meyve Suyu 300 360

☕ Sıcak İçecekler

Menü 2025 2026
Çay 180 216
Türk Kahvesi 240 288
Espresso Single 240 288
Americano 260 312
Latte 300 360
Cappuccino 300 360
Sıcak Çikolata 300 360
Macchiato 260 312
Demleme Bitki Çayı 300 360

🍷 Şaraplar

Menü 2025 2026
Cielo Pinot Grigio 3500 4200
Kayra Buzbağ Rezerv 3700 4440
Kayra Vintage Chardonnay 4200 5040
Vinkara Hasandede 4400 5280
Yedibilgeler Anaxagoras 5800 6960
Sarafin Fume Blanc 6400 7680
Corvus Aia Bianco 7800 9360
Louis Jadot Chablis Chardonnay 13800 16560

🍾 Olden 1772 2026 Deneyimi

2026 yılında Olden 1772, sadece tarihi atmosferiyle değil, aynı zamanda çağdaş sunumlarıyla da fark yaratıyor.
Menüsünde Osmanlı mirasını modern gastronomiyle buluşturan restoran, özel şarap kavı ve “Açık Ateş” konseptiyle İstanbul’un en seçkin fine dining mekânları arasında yerini koruyor.

İlginizi Çekebilir:Baytar Et Dünyası Menü Fiyatları
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Mado menü fiyatları 2025-2026 güncel listesi burada! 🍨 Kahvaltı, tatlı, dondurma, pasta, pizza ve börek fiyatlarını karşılaştırmalı olarak inceleyin.
Mado Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
Durumcu Emmi’nin 2025 ve 2026 güncel menü fiyatlarını keşfedin — Adana, Urfa, lahmacun ve tatlılarıyla İstanbul’un en lezzetli dürüm durağı.
Dürümcü Emmi Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
Villa Bosphorus Çengelköy 2025 ve 2026 menü fiyat karşılaştırması. Balık, meze, salata, kahvaltı ve şarap fiyatlarını keşfedin.
Villa Bosphorus Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
Izabella Pizza’nın 2026 menüsünde pizza, burger, makarna ve tatlı fiyatlarını keşfedin. 2025 ve 2026 fiyat karşılaştırmalı güncel liste burada.
Izabella Pizza Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
Tavuk Dünyası 2026 menü fiyatları açıklandı! Tavuk, çorba, tatlı ve içecek kategorilerinde en güncel fiyat listesini burada keşfedin.
Tavuk Menü Fiyatlarını Listesi 2025-2026
İstanbul’un kalbinde, tarihi dokusuyla büyüleyen Sultanahmet bölgesinde yer alan Zeferan Restaurant, Azerbaycan mutfağının en seçkin örneklerini modern sunumlarla birleştiriyor. Ajwa Hotel içindeki konumuyla misafirlerine lüks, sıcak ve zarif bir atmosfer sunan restoran, hem yerli hem de yabancı turistlerin gözdesi haline gelmiştir. 2025 ve 2026 yıllarına ait menü fiyatları; güncel döviz kurları, gıda tedarik maliyetleri ve özel şef menüleri dikkate alınarak yeniden düzenlenmiştir. Bu rehberde, Zeferan Restaurant’ın en sevilen yemeklerini, porsiyon fiyatlarını ve menü kategorilerini bulabilirsiniz. 🌟 Zeferan Restaurant Hakkında Kısa Bilgi Zeferan Restaurant, Azerbaycan’ın geleneksel tatlarını, Osmanlı ve modern Avrupa dokunuşlarıyla harmanlayarak servis eder. Restoranın başında, ünlü şef Ramin Nuriyev bulunur. Yemekler yalnızca yöresel malzemelerle değil, aynı zamanda estetik sunum ve kusursuz pişirme teknikleriyle hazırlanır. 🍴 Öne Çıkan Lezzetler: Şah Pilav Düşbere (Azerbaycan mantısı) Fırında Ayvalı Küşleme Pastırma Tozu ile Kuzu İncik Levrek Karides Fıstıklı Katmer 📋 Zeferan Restaurant Menü Fiyatları 2025 – 2026 Aşağıdaki tabloda, 2025 yılı itibarıyla güncel fiyatlar ve 2026 için tahmini artış oranına göre öngörülen fiyatlar yer almaktadır. Menü Kategorisi 2025 Fiyatı (TL) 2026 Tahmini Fiyatı (TL) 2’li Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Menü 895 1.050 3’lü Lahmacun Menü 465 550 Kebap Menü 685 790 Mantı Menü 418 480 Adana Kebap 430 520 Dana Bonfile (200 gr.) 1.600 1.850 Şah Pilav 1.850 2.150 Pastırmalı Kaşarlı Pide 418 495 Dana Bastırma 1.490 1.750 Kuzu Pirzola 1.650 1.950 Zeferan Karışık Izgara 1.950 2.250 Fıstıklı Katmer 225 260 Fırın Sütlaç 110 135 Coca-Cola (33 cl.) 70 85 Ayran (33 cl.) 70 85 🥗 Soğuk ve Sıcak Başlangıçlar (2025 – 2026) Zeferan Restaurant’ın başlangıç menüsü, Azerbaycan mutfağının sade ama zengin lezzetlerinden oluşur. 🧊 Soğuk Başlangıçlar: Üçlü Kombinasyon Meze Tabağı – 650 TL (2026: 780 TL) Zeytinyağlı Enginar – 330 TL (2026: 390 TL) Humus – 320 TL (2026: 380 TL) Haydari – 300 TL (2026: 355 TL) Ananastlı Atom – 280 TL (2026: 340 TL) 🔥 Sıcak Başlangıçlar: Kalamar Tava – 490 TL (2026: 575 TL) Pip Dolma – 750 TL (2026: 870 TL) Gürze (Azerbaycan mantısı) – 760 TL (2026: 890 TL) Osmanlı Mutfağından Börek – 790 TL (2026: 920 TL) 🍖 Şefin Spesiyalleri (2025 – 2026) Bu bölüm, Şef Ramin Nuriyev’in özel reçeteleriyle hazırlanan imza yemeklerini içerir. Yemek Adı 2025 Fiyatı 2026 Tahmini Pastırma Tozu ile Arındırılmış Kuzu İncik 1.350 TL 1.550 TL Fırında Ayvalı Küşleme 1.250 TL 1.450 TL Dana Bonfile 1.550 TL 1.780 TL Levrek Karides 1.250 TL 1.450 TL Şah Pilav 1.850 TL 2.150 TL Tavuk Cığırtma 900 TL 1.050 TL Sac Yemeği 1.950 TL 2.250 TL Piti (Azerbaycan usulü yahni) 1.450 TL 1.700 TL Hengel (hamurlu et yemeği) 1.390 TL 1.650 TL 🧆 Kebaplar ve Izgaralar Türk ve Azerbaycan mutfağının buluşma noktası Zeferan’da kebap çeşitleri özenle hazırlanır. Etler Balıkesir ve Kars yöresinden özel olarak temin edilir, günlük taze kesim yapılır. Adana Kebap – 430 TL → (2026: 520 TL) Urfa Kebap – 430 TL → (2026: 520 TL) Sarma Beyti Kebap – 495 TL → (2026: 590 TL) Altı Ezmeli Kebap – 595 TL → (2026: 680 TL) Yoğurtlu Kebap – 525 TL → (2026: 610 TL) Karışık Kebap (6-8 kişilik) – 4.480 TL → (2026: 5.150 TL) 🍲 Çorbalar ve Ara Sıcaklar Zeferan’ın çorba menüsü sade ama aromatiktir. Geleneksel Azerbaycan çorbaları; taze baharat, yoğurt ve et suyu karışımıyla pişirilir. Azerbaycan Düşbara – 450 TL (2026: 530 TL) Azerbaycan Dovğa – 350 TL (2026: 410 TL) Kelle Paça Çorbası – 315 TL (2026: 380 TL) Ezogelin Çorbası – 120 TL (2026: 145 TL) 🍰 Tatlılar ve İçecekler Yemeğin sonunda sunulan tatlılar, hem Türk hem Azerbaycan geleneklerinden izler taşır. 🍮 Tatlılar Fıstıklı Katmer – 225 TL (2026: 260 TL) Fıstıklı Kadayıf – 198 TL (2026: 235 TL) Künefe – 198 TL (2026: 235 TL) Çikolatalı Sufle – 120 TL (2026: 140 TL) Fırın Sütlaç – 110 TL (2026: 135 TL) 🥤 İçecekler Ayran (33 cl.) – 70 TL (2026: 85 TL) Cappy Meyve Suyu (33 cl.) – 70 TL (2026: 85 TL) Coca-Cola (33 cl.) – 70 TL (2026: 85 TL) Su (50 cl.) – 20 TL (2026: 25 TL) 📍 Zeferan Restaurant Nerede? 📌 Adres: Ajwa Hotel Sultanahmet, Piyerloti Caddesi No:30, Fatih / İstanbul 📞 Telefon: +90 (212) 638 22 00 🌐 Web Sitesi: www.zeferan.com.tr 🕐 Çalışma Saatleri: 09:00 – 23:00 🎯 Sonuç: 2025 – 2026 Zeferan Menü Fiyatları Zeferan Restaurant, İstanbul’da Azerbaycan mutfağının en özel temsilcisi olma özelliğini sürdürüyor. 2025 fiyatlarına göre 2026’da yaklaşık %15 – %20 oranında artış beklenmektedir. Ancak restoran, her yıl misafirlerine sabit menü avantajları ve özel etkinlik menüleri sunmaya devam edecektir. Aile buluşmaları, iş yemekleri veya özel kutlamalar için Zeferan Restaurant, hem ambiyans hem lezzet açısından üst düzey bir deneyim sunar.
Zeferan Restaurant Menü Fiyatları Listesi 2025-2026

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Aktüeltr – BİM, A101, Şok Aktüel Ürünler Kataloğu 2025 | © 2025 |