Seraf Restaurant Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
Anadolu’nun kalbinden yükselen, geleneğin modern yorumuyla birleştiği Seraf Restaurant, yalnızca bir yemek deneyimi değil, kültürel bir yolculuktur.
İstanbul’da çağdaş bir dokunuşla sunulan bu lezzetler, geçmişin mirasını bugünün zarafetiyle buluşturur.
Her tabak; sabır, el emeği ve Anadolu’nun ruhu ile hazırlanır.
Seraf, Anadolu mutfağını sadece temsil etmiyor — onu yaşatıyor.
Taş fırınında pişen etler, yavaş kavrulan keşkekler ve özenle yoğrulan içli köfteler, bu toprakların binlerce yıllık mutfak bilgisinin bugünkü hali.
🍲 Çorbalar
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (₺) | 2026 Tahmini (₺) |
|---|---|---|
| Günlük Yöresel Çorba | 175 | 195 |
🫕 Lezzet Notu:
Her sabah taze hazırlanan yöresel çorba, bölgeye göre değişen reçetelerle hazırlanır.
Kimi gün mercimekli erişte, kimi gün yoğurtlu buğday çorbası… Her biri Anadolu’nun sade zarafetini taşır.
🫒 Zeytinyağlılar ve Soğuk Başlangıçlar
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması | 145 | 165 |
| Hatay Reyhanlı Usulü Humus | 145 | 165 |
| Zeytinyağlı Kereviz | 160 | 180 |
| Zeytinyağlı Pancar Mezesi | 135 | 155 |
| Bademli Pazı Kavurma | 150 | 170 |
| Ermeni Pilaki | 160 | 185 |
| Seraf Ev Yapımı Fermente Turşu | 90 | 100 |
| Şef’in Zeytinyağlı Seçkisi (2 kişilik) | 385 | 430 |
| Şef’in Zeytinyağlı Seçkisi (4 kişilik) | 640 | 710 |
🥗 Bilgi:
Bu bölüm, Anadolu’nun meze kültürünün en rafine örneklerini içeriyor.
Fermente turşular ev yapımıdır; hiçbir katkı maddesi içermez.
🥗 Salatalar
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Kış Bostanası Salatası | 210 | 235 |
| Yeşil Bahçe Salatası | 150 | 170 |
| Tabule | 140 | 160 |
🌿 Not:
Seraf’ın salataları, mevsiminde toplanan yeşilliklerle hazırlanır.
Özellikle Kış Bostanası Salatası, nar ekşili sosuyla Anadolu mutfağının özgün dengelerini yansıtır.
🍕 Seraf Lahmacun
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Seraf Lahmacun | 240 | 270 |
🔥 Bilgi:
İncecik hamuru, çift çekim et karışımı ve taş fırında pişirilişiyle Seraf Lahmacun, geleneksel lahmacunun gastronomik bir versiyonudur.
🔥 Sıcak Başlangıçlar
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Seraf Kuru Patlıcan Dolması | 100 | 115 |
| Keşkek | 240 | 270 |
| Seraf İçli Köfte | 130 | 150 |
🍴 Öne Çıkan:
Seraf İçli Köfte, el yapımı, taş dibekte öğütülmüş etle hazırlanır.
Bu detay, onu İstanbul’daki diğer tüm versiyonlardan ayırır.
🍖 Yöresel Ana Yemekler
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Kuzu İncikli Keşkek | 670 | 740 |
| Konya Usulü Kuzu Tandır | 680 | 750 |
| Sac Tava | 690 | 760 |
| Lüle Kebabı | 620 | 690 |
| Mardin Kebabı | 620 | 690 |
| Seraf Mantı | 510 | 580 |
| Kaburga Dolması | 935 | 1.020 |
| Tadım Menü | 1.300 | 1.450 |
🥘 Yemek Notu:
“Kaburga Dolması”, Seraf mutfağının imzasıdır.
Güneydoğu usulü iç pilavla doldurulmuş kuzu kaburga, saatlerce taş fırında pişirilir.
Aynı şekilde “Keşkek”, Tokat ve Aydın yörelerinden harmanlanmış iki geleneksel tarifi birleştirir.
🔥 Izgaralar
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Küşleme | 730 | 820 |
| Kuzu Pirzola | 720 | 810 |
| Dana Külbastı | 720 | 810 |
| Kasap Köfte | 600 | 680 |
| Tavuk Şiş | 530 | 600 |
🥩 Detay:
Seraf’ta etler, Ege bölgesinden özel olarak seçilen meralarda yetişen hayvanlardan temin edilir.
Odun ateşinde pişirme tekniği, etin doğal lezzetini korur.
🍚 Garnitürler ve Pilavlar
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Köy Patatesi | 120 | 135 |
| Ispanak Kavurma | 105 | 120 |
| Firik Pilavı | 105 | 120 |
| Meyhane Pilavı | 105 | 120 |
| Şehriyeli Bulgur Pilavı | 105 | 120 |
| Bademli İç Pilav | 105 | 120 |
🍮 Tatlılar
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| İrmik Helvası | 160 | 180 |
| Kabak Tatlısı | 180 | 200 |
| İncir Uyutması | 150 | 170 |
| Fırın Sütlaç | 160 | 180 |
🍨 Tatlı Yorumu:
Seraf’ta tatlılar şekerli değil, “tatlı huylu” yapılır.
İncir Uyutması, yoğurtla doğal şekilde fermente edilir — Anadolu’nun en zarif tatlarından biridir.
🍹 Soğuk İçecekler
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Meşrubatlar | 75 | 85 |
| Su (33 cl) | 35 | 40 |
| Su (75 cl) | 70 | 80 |
| Küçük Soda | 50 | 60 |
☕ Sıcak İçecekler
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Çay | 20 | 25 |
| Türk Kahvesi | 40 | 50 |
| Espresso | 60 | 70 |
🍋 Taze İçecekler ve Şerbetler
| Menü Öğesi | 2025 (₺) | 2026 (₺) |
|---|---|---|
| Ev Yapımı Limonata (Naneli) | 75 | 85 |
| Yayık Ayran | 75 | 85 |
| Şalgam | 45 | 55 |
| Reyhan Şerbeti | 75 | 85 |
| Taze Portakal Suyu | 120 | 140 |
🌸 İpucu:
Seraf’ta her içecek, doğal ve katkısız olarak hazırlanır.
Reyhan şerbeti, özellikle yaz aylarında menünün yıldızıdır.
🌿 Sonuç: Seraf, Anadolu’nun Zarif Sofrası
Seraf Restaurant, sadece yemek sunmaz — bir hikâye anlatır.
Her çorba, her pilav, her kebap; Anadolu’nun sesi, emeğin sembolüdür.
2025 ve 2026 yılı menü fiyatları, kullanılan yüksek kaliteli malzemelerin ve el emeğinin değerini yansıtır.
Seraf’ta bir tabak yemek, geçmişle bugünü buluşturan bir anıdır.
📍 Adres:
Seraf Restaurant – Yenibosna, İstanbul
📞 Telefon:
0 (212) 123 45 67
🌐 Web:
www.seraf.com.tr
