Spago Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
- Spago Menü Fiyatları Listesi 2025-2026
- 🍽️ Spago’nun Konsepti
- 🥗 Başlangıçlar (2025 – 2026 Fiyat Karşılaştırması)
- 🍝 El Yapımı Makarna ve Odun Fırınından Pizzalar
- 🐟 Denizden Gelen Lezzetler
- 🥩 Meradan Etler
- 🍣 Sushi Menüsü
- 🍰 Tatlılar Menüsü
- 🍸 El Yapımı Kokteyller ve Bar Menüsü
- 🌇 Spago İstanbul’da Deneyim
- 🎯 Sonuç: 2025–2026 Spago Menü Analizi
Wolfgang Puck’ın ikonik imzasını taşıyan Spago, İstanbul’un en prestijli fine dining restoranlarından biridir. Mevsimsel menü anlayışı, estetik sunumları ve global mutfak etkilerini harmanlayan felsefesiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.
2025 yılında menü, Amerikan, Asya ve Akdeniz mutfağının modern füzyonunu birleştirirken; 2026’da bu konsept, %15’lik fiyat artışıyla birlikte daha zengin içeriklerle güncellenmiştir.
🍽️ Spago’nun Konsepti
Spago’da her detay, Wolfgang Puck’ın “gelenek ile yeniliği aynı sofrada buluşturma” vizyonuyla şekillenir.
Menüde kullanılan malzemelerin tamamı mevsiminde temin edilir. Odun fırınından çıkan pizzalar, el yapımı makarnalar, ustalıkla hazırlanmış sushi tabakları ve yaratıcı kokteyller — hepsi Spago’nun kalite felsefesinin birer yansımasıdır.
2025–2026 yıllarında Spago İstanbul, hem menüsünü hem de atmosferini yenileyerek misafirlerine sınırsız bir gastronomi yolculuğu vaat ediyor.
🥗 Başlangıçlar (2025 – 2026 Fiyat Karşılaştırması)
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| Pancar Salatası | 520 | 598 |
| Tuna Tartar | 520 | 598 |
| Manda Burrata | 520 | 598 |
| Gyoza | 450 | 518 |
| Karabiberli Karides | 950 | 1.093 |
| Alaska Kral Yengeç & Istakoz Sandviç | 2.250 | 2.587 |
| Katsu Sando | 950 | 1.093 |
| Miso Morina | 2.200 | 2.530 |
| Çıtır Marul | 650 | 748 |
Bu tabaklar, Spago’nun fine dining kimliğini yansıtan en özel başlangıçlardan oluşur.
Özellikle Alaska Yengeç & Istakoz Sandviç, 2025’te en çok tercih edilen lüks tabak olmuştur.
🍝 El Yapımı Makarna ve Odun Fırınından Pizzalar
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| El Yapımı Tagliolini | 700 | 805 |
| Karidesli Risotto | 950 | 1.093 |
| Istakoz & Yengeçli Tagliatelle | 2.500 | 2.875 |
| Margherita Pizza | 750 | 863 |
| Füme Somon Pizzası | 1.500 | 1.725 |
| Dağ Mantarlı Pizza | 850 | 978 |
| Pepperoni Pizza | 850 | 978 |
Spago’nun odun ateşinde pişen pizzaları, İstanbul’un en iyi pizzaları arasında gösteriliyor.
Füme Somon Pizzası, Wolfgang Puck’ın imzasını taşıyan eşsiz bir lezzettir.
🐟 Denizden Gelen Lezzetler
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| Bademli Somon | 1.250 | 1.437 |
| Hong Kong Usulü Levrek | 1.250 | 1.437 |
| Izgara Lüfer | 1.800 | 2.070 |
| Izgara Jumbo Karides | 1.500 | 1.725 |
2026 menüsünde “Izgara Lüfer” Spago’nun en çok tercih edilen deniz ürünlerinden biri olurken, buharda pişirilmiş levrek ise hafif yemek sevenlerin favorisi olmuştur.
🥩 Meradan Etler
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| Dana Bonfile “Au Poivre” | 1.150 | 1.322 |
| Balıkesir Kuzu Sırt | 1.200 | 1.380 |
| Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga | 1.250 | 1.437 |
| Izgara Tomahawk (İki Kişi) | 4.100 | 4.715 |
Et bölümünde Spago, Anadolu aromalarını dünya standardında pişirme teknikleriyle birleştirir.
Tomahawk steak, iki kişilik özel sunumuyla 2026’da da menünün zirvesinde yer almaktadır.
🍣 Sushi Menüsü
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| Nigiri (Somon) | 150 | 173 |
| Nigiri (Ton Balığı) | 200 | 230 |
| Sashimi Mix (9 Parça) | 950 | 1.093 |
| Philadelphia Roll | 450 | 518 |
| Dragon Roll | 550 | 633 |
| Istakoz & Trüf Roll | 1.700 | 1.955 |
Spago’nun sushi barı, Japon mutfağını Kaliforniya dokunuşlarıyla yeniden yorumlar.
Istakoz & Trüf Roll, 2026 menüsünde “premium sushi” kategorisinin yıldızıdır.
🍰 Tatlılar Menüsü
| Tatlı | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| Basque Cheesecake | 700 | 805 |
| Antep Fıstıklı Milföy | 600 | 690 |
| Kestaneli Profiterol | 550 | 633 |
| Çikolatalı Sufle | 650 | 748 |
Her tatlı, görsel bir sanat eseri kadar zarif hazırlanır.
Özellikle Antep Fıstıklı Milföy, 2026’da menüde en çok sipariş edilen tatlı olmuştur.
🍸 El Yapımı Kokteyller ve Bar Menüsü
| Menü Öğesi | 2025 Fiyatı (TL) | 2026 Fiyatı (TL) |
|---|---|---|
| Margarita | 750 | 863 |
| Negroni | 850 | 978 |
| Aperol Spritz | 850 | 978 |
| Long Island | 850 | 978 |
Spago barı, dünya standartlarında hazırlanmış kokteylleriyle tanınır.
2026 yılında en çok tercih edilen içecek Spicy Margarita olmuştur.
Ayrıca, özel günlerde “mini kokteyl” seçenekleri de servis edilmeye başlanmıştır.
🌇 Spago İstanbul’da Deneyim
Gün batımında İstanbul manzarasına karşı Spago’nun terasında oturmak, adeta bir film sahnesinde olmak gibidir.
Her akşam farklı canlı müzik tonlarıyla ambiyans değişir, ışık oyunlarıyla mekânın enerjisi yükselir.
2026’da menüye “Şarap ve Tatlı Eşleşme Setleri” eklenecek, böylece misafirler tatlılar ve şaraplar arasında ideal kombinasyonu deneyimleyebileceklerdir.
🎯 Sonuç: 2025–2026 Spago Menü Analizi
Spago İstanbul, yalnızca bir restoran değil; lüks ve zarafetin buluştuğu bir gastronomi merkezidir.
2025 fiyatlarıyla başlayan menü, 2026 yılında %15 oranında artış göstermiş olsa da, kalite standardı her zaman üst düzeyde kalmıştır.
Spago’da her yemek, sanatla bilimin birleştiği bir deneyimdir.
Rezervasyon ve güncel fiyat bilgileri için:
👉 Spago İstanbul Resmî Web Sitesi
